“吃肉怕激素，吃菜怕毒素，吃食品怕色素，吃啥安全心中没数”。这句在民间广泛流传的顺口溜充分反映：食品安全不是小事。南京市农林部门正在为该市蔬菜生产建电子档案。昨日，记者从南京市农林局获悉，用来监管市民“菜篮子”的“蔬菜生产电子档案“已初具雏形，将在今年年底全面启用，供市民查验。
“蔬菜生产电子档案”是何物？据南京市农林局的专家介绍，按照源头监管要求，农林部门安排专人收集一周主要农事操作记录、农业投入品使用情况和地头开展蔬菜农药残留检测的数据，及时输入到电脑中去，并上传到南京市农产品质量安全IC卡管理中心，形成一个可供市民查询的数据库，被专家形象称为“电子眼”。
昨日，记者从南京市农林局了解到，“电子眼”已初具雏形，进入试运行阶段，预计，今年年底前正式开通。目前，入库基地30个，登记入库的农户接近1000个，先行锁定的是种植规模在5亩地以上的种植大户，下一步再考虑散户。
南京市农林局蔬菜处李丽副处长表示，蔬菜生产电子档案只是“菜篮子”安全监管的一个部分，除生产档案外，还有销售档案，即：某个农户种植的蔬菜，最终销往哪里，也是有据可查的。据农林局专家介绍，“电子眼”建成后，市民只要是在正规菜市场购买蔬菜，问清来源，知道蔬菜是某基地某农户生产的，回家上网(南京市蔬菜信息管理系统http//www.njscgl.com)便可查到蔬菜生产过程中化肥和农药的用量、合格与否等记录。
