[导读] “智能家电”给用户带来一种更舒适的体验感，是一种新生活方式的抒写，智能烤箱属于小众用户的电器专属，远程点火、自动控制温度、联网查看菜谱、语音控制烤箱、NFC控制，智能的背后有喜有忧。见证了许多类似的智能电器后，智能烤箱已经不是什么新奇事物了，随着第一代智能烤箱使用问题的众多反馈，我们非常期待新一代的智能烤箱会有什么改进，这种改进一定是围绕“如何让用户成为一个好厨子”的理念去完善设计。
“智能家电”给用户带来一种更舒适的体验感，是一种新生活方式的抒写，智能烤箱属于小众用户的电器专属，远程点火、自动控制温度、联网查看菜谱、语音控制烤箱、NFC控制，智能的背后有喜有忧。见证了许多类似的智能电器后，智能烤箱已经不是什么新奇事物了，随着第一代智能烤箱使用问题的众多反馈，我们非常期待新一代的智能烤箱会有什么改进，这种改进一定是围绕“如何让用户成为一个好厨子”的理念去完善设计。
运用科技工具提高烹饪技艺：
智能设备应该可以提升烹饪的快感。例如现在的GE智能冰箱，在断电时，GE Kitchen不会给用户推送没有意义的断电信息，而是当保鲜或者冷藏温度升至正常温度以上时，才会给用户在手机通知栏中提示。
鸡肋的NFC功能：
对于LG多功能智能电烤箱，增加了NFC功能，但是，某些情况下这个功能就显得非常鸡肋。当用户使用炉面顶部的电磁炉台面烹饪东西时，要想实现NFC控制，需要将手机靠近工作的电磁面板，这是个危险的动作，而且烤箱的物理触控面板就在你的眼前。很多新系列的智能烤箱开始加装语音控制模块，但实际远场语音控制效果并不理想。
智能烤箱的安全性并不理想：
有些WiFi智能烤箱功能并没有想象的安全。首先远程手机开启预热，当WiFi不稳定时，无法接收关闭信号，如果不带温度智能操控关闭的就会带来危险性，所以判断危险温度应该是每个智能烤箱的必备项，但是目前能检测到箱内食物温度的智能烤箱只有少数系列，里面要加装烤箱温度感应器探针，食物烤熟烤焦温度达到一定程度后可能会发生自燃，如果加之是远程控制，家中没人，这简直无异于“自毁”模式。所以，消费者在购买智能烤箱时，得掂量一下那些所谓“智能”简单开关的烤箱，请谨记，智能不等于安全。
智能烤箱各种不适的体验感：
有些智能烤箱 APP显示非常臃肿，菜谱推送，电子照片，远程控制，场景联动等等功能，看似功能强大，实际上APP做得复杂会让用户都懒得设置。
用户在使用WiFi智能烤箱时，会遇到各种问题，尝试预热烤箱，APP里搜索不到烤箱在线，但是云端显示设备是在线的，然后用户还得将烤箱删除再重新添加到应用程序中。
有些iPhone用户在更新到iOS 9后会出现APP无法控制烤箱并自动退出的现象，苹果每次大升级都会让许多智能家居APP瘫痪并不是个例现象，这些都是亟待解决的问题。例如美国的GE的智能烤箱要比普通烤箱贵上500美元左右。又例如，当家庭夫妇的一方在操控智能烤炉时，另一方想将烹饪控制交接过来，但是无法在APP上同时使用同一账户。
GE的Brillion APP有自定义场景设置功能，例如设置工昨日每天8小时下班后，在回家的路上，GE烤箱就会自动开启预热，但是如果哪一天用户赶巧出差，还需要掏出APP将这个场景取消，如果能将烤箱APP与用户智能行程表对接，这个窘困就可以迎刃而解。
智能烤箱有一个傻瓜保护模式，这种傻瓜保护模式在注重安全设计的同时也降低了体验感，远程模式在每次使用后需要再次检查设置才可以开启，为何会这样设计？如果不经过检查，在用户外出期间，有人打开烤箱放置了不安全的东西进去，系统依然自行判断点火加热就会造成安全隐患，所以每次开关关门后要重新设置开启远程控制模式。
当云端服务器重启后，用户的智能烤箱就会在APP上掉线，无法自己再次添加进网络，用户必须重启一下路由器，设备才能再次自行加载，这是通信模块软件断电后自动回归默认旧版本的问题。
路由器地址跟换后，需要将智能烤箱添加至新网络，要首先在APP中删除智能烤箱，再从云中断开烤箱的连接，然后按照原来的方法添加到新的网络，操作过程非常麻烦，如果能像电脑直接输入密钥跟换地址就好了。
当下APP的融合与互通：
众多产品中，GE的Briliion APP做的已经是非常优秀的了，但是除了GE Brillion还有一个GE Kitchen APP，也是控制厨房电器的，目前GE Kitchen只支持洗碗机和冰箱，而且智能冰箱与智能烤箱的连接应该是厨房里最“亲密”的伙伴之一。
随着智能电器的增加，目前单单像GE这样的世界巨头都无法做到自身产品的APP统一，这让很多消费者非常沮丧，GE Kitchen里面竟然没有控制智能烤箱的功能。两个甚至更多的APP去控制厨电产品会让用户的体验感骤降，这都是智能家电之间目前需要突破的壁垒。除此之外，APP不定期的更新也表现出了其APP的不成熟，而且很多系统平台兼容性非常差，有的仅仅支持单平台，而且更新后经常自动退出弹出错误的情况是普通现象。
现在的智能烤箱还需要什么功能？
首先缺少联动，厨房里，烤箱和冰箱是天然伙伴，应该将智能冰箱和智能烤箱连接，使它们能相互交流，告诉用户可以通过冰箱里的食材用烤炉做什么美味佳肴，并且提供详细的菜谱和制作方法。目前LG的智能烤箱可以提供食谱，如果能将它与博世的智能摄像头冰箱联动，自动输入食材清单，而不是像三星智能烤炉APP要用户自动输入冰箱食材清单。再次，当用户把食谱通过APP确定后，烤箱就应该预加热一次。现在的智能冰箱无法自动识别许多食材，但是可以现阶段也是有可以弥补这种缺陷的方法，从超市购买的水果都会在袋子上打上条形码，如果冰箱支持条形码扫描就可以很好地记录每份食材。月底即将上市的夏普的水烤箱“HEALSIO”，能够根据冰箱里的食材推荐可制作的菜肴，普通用户还可以通过语音告知要用的食材和菜肴种类即可推荐菜单，如果你庆幸有一台支持AIoT的夏普冰箱，二者可以通过云服务器交换信息，水烤箱会推荐使用冰箱中的材料可以制作的菜肴。这已经是智能烤箱二代机的雏形，使用体验感如何还有待检验。
再次是智能照明可以解决智能烤箱的一大问题，我们将家里的WiFi网络武装成智能家居的大网，智能烤箱的炉面拥有LED灯光变换以显示当前温度，也可以通过智能网关将家里厨房或餐厅的智能照明系统衔接到烤箱，未烹饪前是白色，烹饪后灯光是黄色，烹饪好灯光是红色，这种场景设置的好处就是不必再盯着烤箱面板纠结是否烤熟了。GE的智能烤箱已经将IFTTT功能也加了进来。
最后是帮助主人实现厨艺的提高，智能烤箱应该是厨房的好帮手，当烹饪的食物温度达到要求后，智能烤炉会自动降温。对于一个做菜新手，根本不知道鸭子该烤到多少度，烤多长时间，烤到什么程度才算熟，但是目前烤箱温度探针价格还是过高，也无法安全探测到肉质内部的温度,这都是未来智能烤箱需要做到的功能。
编辑点评：
GE最新的消息正在将GE Brillion控制的智能烤箱融入到GE Kitchen APP中，而且远程APP诊断服务也在加紧实施。匠心独具不敢当，能够听到用户的声音才会得到更好的产品，智能家居对于国内大多数人来说都是尝鲜品，从硬件到软件，智能家居产品体验感的提升任重道远。目前用户的智能家居设备体验感主要停留在APP上，良好的执行力是体验感的夙求，我们也同时能感觉到智能烤箱的一些智能功能，还是得通过APP依靠人类的思维来判断，这些困惑迫切的且可以在未来解决的问题，我相信随着体验反馈的积累，只要在目前技术框架内的“真智能”功能都会一一实现。数智网编译来自国外的一手资料，致力于探究欧美智能家电市场的新趋势，为国内的智能家电热提供冷思考。