[导读] 薄荷的主人分别为设计师、艺术家及油画家。三位主人分别为80后，70后及60后。薄荷在装修之初，三位主人在经营方向和薄荷定位上有不同的构思和规划。设计师想把薄荷打造为设计师工作室、艺术家想把薄荷打造为咖啡屋及艺术品拍卖馆、油画家想把薄荷打造成为创意灵感激发地及学生教学地。
案例提供：西安亚都智能 曹恒兴、翟超
项目名称：西安薄荷Mint音乐智能餐厅
完成时间：2013年5月
功能设计：智能灯光控制、中央新风控制、视频监控系统、安防报警系统、中央背景音乐点播系统、无线网覆盖系统、一键式多媒体影音系统、专业扩声系统、舞台灯光系统、远程控制系统、弱电系统自动化集成薄荷是LOFT式的结构和返璞归真的装修格调，体以白色绿色调为主，干净而静谧，很容易使人感到放松舒适，有种回归自然怀抱的舒适感。薄荷拥有国际先进的自动化集成系统，通过灯光、音乐、氛围、以及影音的控制整合，在餐厅、咖啡屋、酒吧、画展、工作室角色间游刃有余的自由切换场景，通过返朴归真的设计、独特另类的陈设、美轮美奂的艺术品陈设，构成薄荷咖啡的艺术空间。50款世界各地的珍藏红酒，美味咖啡，原汁原味的意大利餐品及手工甜点，夜幕降临每晚有驻场歌手精彩演出。薄荷的一切都很简单，一张长桌，几组沙发，可是若你肯仔细去观察，唯一的复杂丰盈，大概就是店主布置之时想要给大家那种自然的感觉了。墙壁、原木、炭火、灯盏、桌椅、壁画、摆件、壁炉、舞台……都给人清新舒爽的感觉，实至名归的薄荷感。
方案需求分析：
薄荷的主人分别为设计师、艺术家及油画家。三位主人分别为80后，70后及60后。薄荷在装修之初，三位主人在经营方向和薄荷定位上有不同的构思和规划。设计师想把薄荷打造为设计师工作室、艺术家想把薄荷打造为咖啡屋及艺术品拍卖馆、油画家想把薄荷打造成为创意灵感激发地及学生教学地。三位主人各有依据，也都彼此欣赏构思，却又难以放弃自己的规划。亚都智能的设计，带着智能化欢快的统一了大家的意见。为什么不可以三者兼顾？亚都智能设计的只需手机轻触一下，通过灯光、音乐、电器整合、氛围营造，轻松切换于工作室、咖啡屋、画廊的集成化智能方案，很快打动了三位主人，并发挥了他的优势，将原本单一功能的场所丰富了营业内容，不但增加收入增强影响力，且简化了操控，方便实用。
方案说明
智能灯光控制系统
亚都智能通过美国Control4智能主机、调光开关、开关及场景面板对薄荷一楼的前厅、中厅、舞台、后厅、走廊、二楼前厅、画室、VIP区、工作室进行了灯光设计。灯光设计有场景切换、开关、调光、双控以及感应功能。不但突出不同场景的氛围感，也强调通过感应、调光、双控从而实现电力成本的解约。
为了迎合薄荷的名称，亚都智能的编程师将Control4产品的Led指示灯设置为绿色，在夜晚时很符合薄荷的风格。我们在一楼六键场景面板上设计的场景分别为：营业模式、展览模式、派对模式、演出模式、球赛模式、打扫模式。在二楼的六键场景面板上设计的场景分别为：营业模式，工作模式，会议模式，创作模式、呼叫服务模式及离开模式。夜幕降临时，薄荷从晚6：00至晚9：00演出开始，灯光照度通过光感器感知的光照强度自动调亮；当演出模式正式开始，一层全部的灯光由整体缓慢降按，舞台灯光、效果灯光自动开启，演出结束，通过点触营业模式，几秒钟的时间，薄荷就由酒吧的喧闹过渡到咖啡馆的静谧。
营业结束后，薄荷还利用智能化系统以及他临街门店的优势，静静的造景广告半个小时。时不时会有感兴趣的朋友在深夜趴在窗上看弱弱灯光点缀的打烊中薄荷，神秘、精彩又科技。
中央背景音乐点播系统
本案例采用美国NuVo卢福E6G中央背景音乐系统，将项目划分为一楼前厅、一楼中厅、一楼舞台、一楼后厅、二楼前厅、二楼VIP区六个独立点播区域。利用Control4的智能主机，通过232协议，将背景音乐系统集成到自动化系统中，利用智能主机的2组音频输出及NuVo卢福自己的音频输出，满足薄荷不同区域间U盘、CD、蓝牙、Fm广播、硬盘服务器NAS的曲库选择，丰富了客户感受，增强了客户与薄荷的互动。
监控部分以室外、收银及后厨监控为主，共8个摄像头，高清晰画面，并且带有云台控制。我们也是通过Control4智能主机通过编程将第三方监控录像机集成整合进入我们自动化系统，我们可以轻松通过Control4界面、第三方监控App应用或者网站账号访问监控主机，实时监控画面及操作云台。
防盗报警系统
本案例采用加拿大进口枫叶安防主机和探测器，厨房区域装有燃气探测器和烟感控制器，当有煤气泄露或火灾等情况时，会自动报警。窗户安装有玻璃破碎探测器，电动卷闸门安有门磁，二楼窗户安装有壁挂式红外幕帘。通过与智能场景的联动，自动进行布防和撤防指令。当出现防盗报警险情，会立刻给指定手机发送通知，告知哪个防区出现报警。早晨营业时，当打动卷闸门打开时，也会给指定手机发送通知，告知几点几分卷闸门被同事打开，让三位主人掌控无忧。
新风系统控制
新风系统是业主非常看
重的一面，我们通过时间轴对新风系统进行控制，并按照每周客户的频繁程度，精确控制新风系统的运转时间，从而达到节约经济高效的目的。
专业扩声系统及舞台灯光系统：
薄荷每晚都有专业歌手驻场演唱，主人提出了要求很高的演出效果。亚都智能设计了Bose专业扩声设备、Shure话筒、Roland电子钢琴、舞台Led灯光、效果灯及摇头灯，
同时整合入系统的还有投影机、电动幕布、DV通过投影机、电视演出直播，满足二楼客户观看一楼直播。通过整合控台实现灯光、音乐、音响、灯光、氛围的自动化切换。演出模式分为：蓝调、爵士、流行、演讲、主持、嘉宾等场景。以满足不同情况，轻松简便的快捷操作。
结束语
作为智能设计人员，需要给餐饮环境注入新鲜血液，需要给餐饮环境树立形象塑造个性，需要给餐饮丰富营业内容，节约营运成本，丰富客户感受，增强客户互动。手机可以变成电灯开关，手机可以变成指引客户的引路标，手机可以变成瞬间将音乐场与餐饮店转换的时光隧道，手机可以变成我们想象中的一切，几乎无限的可能性。但更棒的是，我们让客户外出时可以把所有这些控制功能带在身边。让客户体会高效，节能，品质的餐饮新时代。
“绿意’、“静谧”、“优雅”、“舒适”成为对《薄荷》的直观之感。智能化已经成为薄荷在古城西安创意艺术圈的明信片，当夜幕降临，灯光、氛围、音乐的融和俨然成为别具一格的神秘及惊喜，洗尽浮躁的心灵栖息之所。感谢薄荷，感谢智能化。
