连锁经营模式为消费者提供了诸多便利，分散分布于全国各地的客群，可以享受相同的产品和统一的服务。对于管理者而言，保证服务标准的高水平和持续高要求，是门店管理的难点。除了制定详细的操作准则和实施高频督导，借助科技手段，可以大大提升企业管理效率。
视频技术应用于门店管理，早期仅限于前端监控+后端人工巡查的方式，随着物联网、AI和大数据能力的不断发展，视频能力展现出更高的应用性，具备开发能力的连锁型企业、方案商等针对行业特性，构建了众多应用方案。萤石开放平台为行业开发者提供丰富的音视频组件能力，助力打造智慧门店管理方案。
门店连锁行业面临的问题：无人值守下的店铺安全难以保障
货架货品管理难以做到实时监管
后厨作业无法有效贯彻总部要求
线上渠道难以与线下门店相结合构成运营闭环
萤石开放平台助力打造智慧门店管理方案
24小时值守，守护品牌连锁门店安全
开发者基于硬件设备与开放平台的音视频能力，可以获取店铺内的实时画面。低延时的视频画面读取，可以更高效地支撑值守平台业务开展。同时设备侧与平台侧提供电话提醒等消息触达能力，可以更准确地将信息传递给管理人员，及时发现夜间破坏等异常情况。在无人看管区域，也可通过云广播的方式警示周边人员。
【组件能力输出】
设备接入：海量设备上云、批量管理、云端配置，多功能高性能应用集成
消息推送：及时、高效向用户主动推送设备消息，便捷消息推送服务
小程序直播，促成线上线下运营闭环
近年来互联网线上带货传播种草已经成为品牌销售的重要渠道，为打破品牌的线上线下割裂感，商家和开发者通过摄像头借鉴了电商直播带货的玩法，将线下售卖现场通过小程序微商城进行传播，与无法到店消费的客户进行场景互动，从而构成了完整的门店线上线下运营闭环。
【组件能力输出】
视频直播：提供低延迟、高并发、高清流畅的直播服务
轻应用：三行代码极简开发，无需插件兼容多浏览器
AI智能分析，货品/后厨智能管理
借助视觉技术，智能识别连锁门店的货品货架，如不符合总部标准的货品陈列、物品缺货自动上报等，作为门店精细化管理的有效手段。
门店后厨作业也是总部关注的重点，视觉技术可以实现操作人员（如厨师）的不规范穿戴提醒（如厨师服厨师帽），疫情之下口罩佩戴也成为监管重点。AI能力还能进行物品摆放及异物行动识别，如拖把摆放、老鼠出没等。
【组件能力输出】
视频AI：智能识别物品、行为等
AI训练：开发者可根据场景特点，训练形成专属的高精度算法
门店连锁行业合作伙伴介绍
苏州七分甜餐饮管理有限公司
2015年7分甜成立，总部位于江苏省苏州市，杯装杨枝甘露创造者。7分甜一路前行，以七分价格、十分品质的产品理念不断深耕茶饮市场，目前七分甜门店已经超过800家。萤石开放平台帮助7分甜实现了数字化加盟店统一管理，让公司总部与加盟商都能够通过一体化平台实时关注门店动态，便于加盟商业模式的管控。
